Przepis na pierniki świąteczne które można zrobić na ostatnią chwilę, nie wymagają długie czasu leżakowania i dochodzenia do stanu zdolności do spożycia :)
Składniki:
- 375 g mąki pszennej
- 100 g miodu
- 60 g cukru pudru
- 45 g masła
- jajko
- łyżeczka przyprawy do pieników
- łyżeczka kakao
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
Przygotowanie:
- masło roztapiamy w garnuszku, mieszając z cukrem pudrem i miodem (nie wolno gotować)
- dodajemy przyprawę piernikową i odstawiamy do przestygnięcia
- w misce mieszamy mąkę, sól, sodę i kakao
- dodajemy jajko i masę z masła
- wyrabiamy 10 min. do połączenia się składników
- powstałą masę rozwałkować na grubość 4-5 mm
- wycinamy pierniki i układamy je ba blasze do pieczenia, wyłożonej papierem
- pieczemy 10-12 min w temp. 180'C
- dekorujemy według uznania
Smacznego :D
